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ボディ ライト フル
味わい 辛口 甘口
タイプ 果実味 渋味
DOMAINE BRUNO CLAVELIER VOSNE ROMANEE 1ER CRU AUX BRULEES V.V
生産国  フランス ブルゴーニュ 容量  750ml
生産村  ヴォーヌ・ロマネ ヴィンテージ  2013年

クラウディ・コーツ氏が、最高の生産者と絶賛のドメーヌです!

世界的な専門家からも絶賛の評価の数々を得る優良生産者!


日本やアメリカでの評価よりも、ヨーロッパでの評価が高く、ブルゴーニュの超有名人であるヴォギュエなどにも匹敵するほどの高い評価をされている期待高まる生産者!

ドメーヌ・ブルーノ・クラヴリエが造るワインには、いわゆる「ヴォーヌ・ロマネ」という村名だけを名乗るワインがありません。

同じ村内に複数の畑を持つ場合、それらのブドウをブレンドして村名だけを名乗るワインを造るのが一般的ですが、ドメーヌ・ブルーノ・クラヴリエは、同じ村内でも畑によって異なる性質、テロワールを持っているのだから、異なるワインになるべきだというポリシーを持っています。
そのためドメーヌ・ブルーノ・クラヴリエが造るワインは、同じヴォーヌ・ロマネでもそれぞれの畑名を冠した複数の銘柄があるのです。

一級畑オー・ブリュレは、リシュブールの北側に位置する優良畑。

石灰質の小石を多く含む深さ30#12316;35センチメートルの表土は大変水はけが良いです。
造られるワインは、リシュブールと同系列の印象をもちながら、リッチで凝縮感のある甘い果実味と、豊かなミネラルとタンニンが筋肉質な骨格を造り出す緻密な味わいです。


地元津山のリストランテ シエロさんのシニアソムリエさんも絶賛でした!

とても落ち着いた高貴でスパイシーな香りと妖艶な果実味、素晴らしい熟成を想像してしまう味わいでした。
気品が既にありますね!!
料理は上質で繊細な肉質のお肉、鴨やキジ・ハト・赤みの牛肉などワインに隠し切れない良さを感じるのでお料理もレストランで食べるようなものが合いますネ!

ぶどう品種
(セパージュ)
ピノ・ノワール100%

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